Poiron Dabin Sauvignon Fié Gris 2022

Sauvignon blanc uit de omgeving Nantes. Zeer aromatisch in de neus. Veel rijp wit fruit in de smaak, perzik. Verrassend en zacht. Kenmerkend voor het domaine is de libelle, die komt terug op het etiket of zelfs in het glas van de fles. De libelle is een teken dat het grondwater rond de wijngaarden vrij is van bestrijdingsmiddelen. De larven daarvan leven 5 jaar onder water en uitsluitend in zeer schoon water. Eigenlijk een soort bio-keurmerk dus !