Palagetto Brunello di Montalcino DOCG 2016

Kenmerken
Druivensoort | Sangiovese |
---|---|
Eigen import | geimporteerd door BRUVINO |
Inhoud | 75 cl |
Land | Italië |
Producenten | Azienda agricola Il Palagetto |
Serveertemperatuur | 18/20 graden |
Soort wijn | Rode wijn |
Beschrijving
Palagetto Brunello di Montalcino DOCG 2016
De oogst van de Sangiovese druiven is handmatig , de druiven worden in kleine dozen aangevoerd. De druiven worden vergist, na ontstelen, in grote cementen tanks. Vervolgens gaat de wijn in verschillende vaten van Frans eiken, zowel barriques (225ltr) als grote vaten van Frans Eiken. Minimale opvoeding op hout van 2 jaar. Vervolgens minstens 6 maanden op de fles.
De kleur is intens rood met granaatreflecties. De neus is rijk en elegant, typisch boeket van Sangiovese, hints van leer, aarde en kreupelhout. Het mondgevoel is diep en warm, de afdronk is weelderig en lang.