Müller Riesling Göttweiger Berg 2021

Müller Riesling Göttweiger Berg 2021
€14,25
Müller Riesling Göttweiger Berg 2021
Beschikbaarheid: 90 op voorraad
- Elke wijn is met passie geselecteerd!
- Snelle & veilige verzending met Flespakket
- Gratis verzending vanaf €75
Kenmerken
Druivensoort | Riesling |
---|---|
Eigen import | geimporteerd door BRUVINO |
Inhoud | 75 cl |
Land | Oostenrijk |
Producenten | Weingut Müller |
Serveertemperatuur | 8/10 graden |
Soort wijn | Witte wijn |
Beschrijving
Müller Riesling Göttweiger Berg 2021
Oorsprong en terroir
De druiven van deze wijn zijn afkomstig van onze ecologisch gecultiveerde wijngaarden rond de Göttweiger Berg in de zuidelijke Krems-vallei. Hier wordt het karakter van Riesling vooral gekenmerkt door het unieke klimaat, omdat deze schommelingen tussen dag- en nachttemperatuur het zijn variëteitsfruit geven. Ook de invloed van de Donau en de minerale grindbodems dragen hier veel aan bij.
Wijnbereiding
Deze druiven werden begin oktober in dit wijnjaar geoogst. In de kelder werden ze geraspt en zachtjes geperst. De gisting werd geconditioneerd om de fruitige en geurige aroma’s van de druiven te behouden. Daarna werd de wijn teruggetrokken en verder gerijpt in de stalen tank tot eind december voordat hij werd gebotteld.
Proefnotities
Lichtgroengeel, uitgesproken aroma’s van abrikoos in de neus, ook wat passievrucht en limoenen. In de mond toont hij een sappige perzikvrucht met verse zuren. Fijne mineraliteit in de afdronk!
Drink- en voedingsaanbeveling
Door zijn intense aroma is deze fruitige Riesling perfect te combineren met koude, pittige hapjes, gegrilde vis en exotisch eten zoals Chinees, Indiaas of sushi.