Mateus & Sequeira, Clama Tinto Colheita 2014

Douro-vallei/Portugal

Handmatig geoogst om de zorgvuldige selectie van de rijpste druiven te garanderen. Peliculaire maceratie en alcoholische fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Maceratie na de gisting gevolgd door malolactische fermentatie. Minimaal vier jaar gerijpt voorafgaand aan het bottelen. Robijnrood van kleur, CLAMA is een zeer elegante en uitbundige wijn met de frisse en bloemige aroma’s die typisch zijn voor Touriga Nacional, met extra diepte van Touriga Franca om de toets van wilde bessen en geconcentreerd rood fruit te ondersteunen.
Dit is een gestructureerde maar tegelijkertijd elegante, zachte en persistente wijn.