Mateus & Sequeira Cadao Vinhas Velhas 2017

Van wijnstokken van 60 jaar oud worden de druiven handmatige geoogst, waarbij de trossen zorgvuldig worden geselecteerd. Peliculaire maceratie en alcoholische fermentatie met temperatuurregeling in roestvrijstalen vaten. Gevinifieerd met alle nodige zorg om de typischheid van de druivenrassen te behouden en 12 maanden gerijpt in Franse eiken vaten en 6 maanden op fles. Het is een natuurlijk product dat met de leeftijd afzetting kan creëren. Heldere, intense robijnrode kleur, met een uitstekende aromatische complexiteit waarin wild fruit van de Douro worden gemengd  met tonen van toast en chocolade. Gestructureerd en intens maar zeer elegant, met rijpe ronde tannines en een fluweelzachte afwerking, uitbundig en met uitstekende persistentie in de afdronk.