Mateus & Sequeira, Gravuras Moscatel Douro

Handmatig geoogst, zeer selectief om volledige rijpheidscriteria te garanderen. Peliculaire maceratie en alcoholische fermentatie bij gecontroleerde temperaturen in roestvrijstalen vaten. Het gistingsproces wordt gestopt door de toevoeging van een speciale versterkte wijn om de natuurlijke zoetheid van de wijn te behouden.

Goudkleurig, met een aroma van gekonfijt fruit, sinaasappelschil en jam. Zeer elegant maar geconcentreerd. Zacht voor de mond, zoet en aanhoudend.