Christophe Herbelet Champagne Cuvée St. Cancien

Zeer verfijnde champagne die is samengesteld uit 50% Chardonnay en 50% Pinot noir, 25% van de gebruikte wijn heeft houtlagering gehad, Frans eiken barriques. Het mondgevoel is zacht en rond en mooi in balans. Een krachtig en ook fruitige body samen met een heerlijke levendigheid. In de smaak rijpe fruitigheid en een vleugje hout, brioche, vanille. Prachtige en blijvende mousse. De afdronk is lang tot zeer lang.