Bodegas Arcano Ribera del Duero DO 2018 Carraroa

Van 100% Tempranillo uit het continentaal klimaat van Ribera del Duero. De strenge winters en zeer warme zomers en bovendien de droogte in de zomer maken dit gebied zeer interessant voor de wijnbouw. De druiven hebben het hier op zijn zachts gezegd niet makkelijk. De wijngaarden liggen op zo’n 800 tot 900 meter hoogte. Dit levert een serie geweldige wijnen op van Bodegas Arcano. Er wordt gewerkt met veel respect voor de natuur, alles is van de oorsprong af al biologisch, de druiven kunnen het maximaal potentieel halen door deze werkwijze. Bovendien zijn er zo min mogelijk interventies, veel wilde planten staan tussen de druiven door.  Het terroir komt mooi tot uitdrukking in het eindresultaat , deze rode wijn. Alles wordt bovendien handmatig geoogst.

Deze crianza heeft een houtlagering ondergaan van 12 maanden, barriques van Frans eiken wordt daarvoor gebruikt.  Vervolgens laat men de wijn nog minstens 6 maanden rijpen op de fles. Carraroa komt van een stijl gebied met kalk en kleibodem, aan de rechter oever van de Duero rivier. Vroeger liep hier een 1000 jaar oude weg. De grond heeft een wat rode kleur, vandaar de naam Carraroa.

De kleur is diep donker rood met wat bruintinten. De geur is sterk en fruitig maar ook wat aards. Ook deze Carraroa is een ongefilterde wijn, veel smaak blijft daardoor behouden maar even oppassen met schenken. Er kan wat bezinksel in de fles zijn. Kruidig en sappig, diepe indrukwekkende smaak, stal/aards. Zwart fruit, braam en bes. De tannines zijn prachtig zacht en voelen fluweelzacht aan in de mond. De afdronk is fantastisch lang en blijvend intens.